Зеленая аптека
Яблоня является самой популярной среди российских садоводов плодовой культурой. Почти три четверти высаживаемых плодовых деревьев в России – яблони.
Этот выбор садоводов обоснован и понятен. Яблоки – это тот элемент рациона, который всегда востребован и обладает многими ценными свойствами. В свежих плодах яблок находятся вещества, необходимые для здоровья – провитамин А, витамины РР,С,В1,Р,В2, различные микроэлементы и даже такое соединение, как танитид, которое способствует выводу из организма радиоактивных веществ. Помимо этих природных биологически активных веществ, в яблоках также присутствуют легко усвояемые организмом сахара и органические кислоты.
Свежие плоды яблок - один из основных источников биологически активных веществ, называемых ферментами. Именно они стимулируют обмен веществ, от них зависит, в каком состоянии находится иммунная система организма, насколько корректно она функционирует. Защитная система организма под воздействием ферментов – катализаторов процессов препятствует проникновению инфекций, обеззараживает токсины, попавшие в организм, а также выводит из организма шлаки, образовавшиеся в процессе жизнедеятельности клеток.
Первый шаг к выполнению своей мечты о собственном яблочном саде можно сделать, приобретя в нашей кампании «Садовый дворик» однолетние саженцы яблони. Спустя три года они начнут приносить плоды. До пяти лет высаженные саженцы яблонь, ввиду своих размеров будут приносить минимальный урожай. Садоводов, у которых нет желания ждать столько времени, легко можно понять – ведь так хочется скорее попробовать урожай, выращенный своими руками. Как известно, плодовые культуры, должным образом привитые, начинают приносить плоды по достижению трёх лет. Первые несколько лет активно развивается корневая система дерева и формируется его крона. Те садоводы, которые не готовы ждать эти несколько лет, могут приобрести саженцы яблони, которые уже в ближайшие месяцы после высадки принесут урожай.
Речь идет о приобретении крупноразмерных деревьев, то есть растений, чей возраст пять – девять лет. Покупка крупномеров, несмотря на то, что они стоят дороже, чем годовалые саженцы, тем не менее, выгодна. Богатый урожай яблок, позволяющий уже в ближайшее время сэкономить бюджет семьи, перекроет затраты на покупку.
С того момента, как саженцы яблони высажены, они формируют крону. В целях правильного формирования и дальнейшего пропорционального роста нужно правильно провести обрезку. Это стимулирует рост боковых ветвей саженца яблони.
Особенной ценностью пользуются сорта яблони, имеющие раннее созревание. К ним относятся:
Брусничный - сорт со средними и округлыми плодами, которые имеют пурпурно-брусничный оттенок и сочную мякоть. Вкус сорта - приятный кисло-сладкий.
Грушовка Московская - десертный сорт с мелкими, округлыми и плоскими плодами зеленовато-желтого цвета с розово-красными крапинами и полосами. Мякоть плода - нежная и сочная, имеет кисло-сладкий вкус.
Десертное Петрова - сорт с крупными красно-полосатыми плодами, имеющими нежную мякоть и сладкий вкус с легкой кислинкой.
Диво - сорт с плоскими округлыми плодами ярко-малинового цвета и очень сочной мякотью. Зерна в плодах мелкие, вкус сладко-кислый, с легкой пряностью.
Жемчужное - сорт с крупными округлыми плодами светло-зеленого цвета с перламутровым оттенком. Мякоть сочная и нежная, имеет среднюю плотность и кисло-сладкий десертный вкус с сильным ароматом.
Квинти - сорт с округлыми гладкими плодами размерами выше средних, которые имеют зеленовато-желтый цвет и ярко-красный румянец. Мякоть плодов плотная и сочная, имеет мелкие зерна и специфический кисло-сладкий вкус.
Китайка ранняя золотая - сорт с мелкими округлыми плодами правильной формы, имеющими золотисто-желтый цвет. Мякоть имеет приятный кисло-сладкий вкус.
Конфетный - сорт со средними плоскими и округлыми плодами светло-желтого цвета, с легким красным румянцем. Имеет нежную и сочную мякоть с мелкими зернами и отличный сладкий вкус с небольшой кислотой.
Красное раннее - сорт со средними светло-желтыми плодами, имеющими темно-красный румянец. Мякоть плода нежная, плотная и сочная, имеет четко выраженный аромат и десертный кисло-сладкий вкус.
Мантет - сорт со средними ярко-красными плодами, имеющими нежную и сочную мелкозернистую мякоть с сильным ароматом и кисловато-сладким вкусом.
Медуница - сорт с зеленовато-желтыми плодами размерами выше средних, имеющими красные широкие полосы. Мякоть плода сочная, плотная и сладкая, имеет отличный вкус с четким медовым привкусом.
Мелба - сорт со средними светло-зелеными плодами, имеющими красный полосатый румянец. Мякоть плода сочная и нежная, имеет отличный кисло-сладкий вкус и сильный аромат.
Мечта - десертный сорт со средними плодами светло-желтого цвета с ярким красным румянцем. Сочная мякоть плода имеет среднюю плотность и приятный кисло-сладкий вкус с легкой пряностью.
Белый налив - сорт со средними плодами светло-желтоватого цвета с белым налетом. Имеет нежную мякоть со сладко-кисловатым вкусом.
Розовый налив - сорт со средними светло-зелеными плодами, имеющими темно-розовый румянец. Мякоть плода ароматная и плотная, имеет десертный кисло-сладкий вкус.
Народный - сорт с плодами выше средних, имеющими красивый золотисто-желтый цвет. Мякоть плода отличается сочностью, нежностью, легким ароматом и кисловато-сладким вкусом. Сорт подходит для переработки.
Папировка - сорт со средними плодами светло-желтого цвета, имеющими очень тонкую кожицу. Нежная и рыхлая мякоть плода белая, с крупными зернами, имеет кисло-сладкий вкус с преобладанием кислоты.
Орловим - столовый сорт с плодами выше средних, имеющими приятный кисло-сладкий вкус.
Сибирский сувенир - универсальный сорт со средними плодами, имеющими кисловато-сладкий вкус и небольшой аромат.
Также ценятся яблони, имеющие поздний, осенний срок созревания. Среди них такие сорта, как:
Анис алый - сорт со средними плоско-округлыми плодами светло-зеленого цвета, имеющими размытый вишнево-красный рисунок. Легко поддается транспортировке и имеет мякоть с приятным кисло-сладким вкусом.
Анис полосатый - сорт со средними округлыми и гладкими плодами, имеющими светло-зеленый цвет и полосатый румянец на розовом фоне. Мякоть плода сочная, с мелкими зернами и кисло-сладким вкусом со своеобразным ароматом.
Антоновка обыкновенная - сорт с крупными плодами, которые могут быть плоско-округлыми или стаканчатыми. Имеют зеленовато-желтый цвет, иногда с легким загаром на солнечной стороне и могут храниться свежими до конца декабря. Мякоть плода сочная и белая с крупными зернами, имеющая вкус с избытком кислоты и специфическим ароматом.
Бельфлер-китайка - десертный сорт с очень крупными округло-овальными плодами светло-зеленого цвета и розово-красным полосатым румянцем. Может храниться до середины ноября. Плоды имеют сочную и плотную белоснежную мякоть с кисло-сладким приятным вкусом и ароматом.
Долго - сорт с мелкими плодами яйцевидной формы и ярко-пурпурного цвета. Имеет сочную и плотную мякоть с приятным винно-сладким вкусом и ароматом.
Жигулевский - сорт с крупными округлыми плодами ярко-красного цвета и с почти сплошным румянцем. Имеет сочную кисло-сладкую мякоть.
Коричневое новое - сорт с крупными плодами правильной формы, имеющими зеленовато-желтый цвет с размытыми красными полосами. Мякоть плодов - нежная, плотная и сочная с кисло-сладким ароматом и приятным вкусом.
Коричневое полосатое - сорт со средним плодами зеленовато-желтого цвета с темными красными полосами. Мякоть плодов плотная и хрустящая, имеет нежный кисло-сладкий вкус и аромат корицы.
Красивое - сорт со средними округло-коническими плодами зеленовато-желтого цвета и с темным красным румянцем. Мякоть плодов сочная и плотная, имеет десертный кисло-сладкий вкус.
Лимонно-крупное - сорт с крупными плодами лимонно-желтого цвета. Мякоть плодов нежная, сочная и плотная, имеет кисло-сладкий вкус с четким лимонным привкусом.
Штрейфлинг (осеннее полосатое) - десертный сорт с бледно-желтыми плодами выше средних. Мякоть плодов отличается плотностью, нежностью и сочностью, а также очень приятным сладким вкусом с легким винным привкусом.
Ранетка пурпуровая - сорт с мелкими пурпуровыми плодами и очень сочной, терпкой и плотной мякотью, обладающей слабым ароматом.
Уральское наливное - сорт с мелкими округлыми плодами зеленовато-желтого цвета. Мякоть плодов сочная и нежная, имеет кисло-сладкий вкус.
Услада - сорт с крупными плодами, зеленовато-желтого цвета с размытым красным румянцем. Мякоть плодов сочная, имеет мелкие зерна и хороший вкус.
Также существуют сорта яблони зимних сроков созревания. Среди них:
Антей - сорт с крупными округло-коническими плодами желтоватого цвета, имеющими размытый густой румянец. Может храниться свежим до марта. Обладает плотной и сочной мякотью с мелкими зернами и хорошим кисло-сладким вкусом.
Беркутовское - сорт с плодами выше средних округло-конической формы и желтоватого цвета с густым размытым румянцем. Также может храниться до марта. Имеет плотную и сочную мякоть с мелкими зернами и хорошим кисло-сладким вкусом.
Богатырь - сорт с крупными плодами легкой конической формы и светло-желтого цвета с светло-карминным румянцем. Имеет плотную и сочную хрустящую мякоть с мелкими зернами и приятным вкусом. Может храниться свежим до конца апреля.
Вишневое - сорт с крупными округло-коническими плодами светло-кремового цвета и с розово-красными размытыми полосами. Имеет нежную и сочную белую мякоть отличного кисло-сладкого вкуса.
Звездочка - сорт со средними округлыми плодами, имеющими интенсивный темно-вишневый и размытый румянец. Мякоть плодов нежная и сочная, имеет слабую зернистость и приятный кисло-сладкий вкус.
Имрус - сорт с плодами выше средних зеленовато-желтого цвета с размытым малиновым румянцем. Имеет сочную и плотную мякоть кремового цвета с гармоничным кисло-сладким вкусом.
Лобо - сорт со средними розово-красными плодами, имеющими сизый налет. Имеет сочную и нежную мякоть с мелкими зернами и хорошим кисло-сладким вкусом.
Мартовское - сорт с крупными плодами зеленовато-желтого цвета, имеющими красный румянец. Плотная и сочная мякоть имеет мелкие зерна и кисло-сладкий вкус. Может храниться до марта.
Подарок Графскому - сорт с очень крупными ярко-красными плодами, имеющими сочную кисло-сладкую мякоть.
Синап Орловский - сорт с крупными плодами золотисто-желтого цвета с размытым нежным румянцем. Имеет очень сочную мякоть с гармоничным сочетанием сахара и кислоты. Плоды могут храниться до конца апреля.
Спартан - сорт со средними плодами, имеющими интенсивный бордово-красный цвет. Мякоть плодов белая и сочная, имеет хороший сладкий вкус. Может храниться до апреля.
Уэлси - сорт со средними желтовато-зелеными плодами, имеющими темно-красные полосы. Плоды имеют белую мякоть с очень хорошим кисло-сладким вкусом. Может храниться до февраля.
Строевское - очень урожайный сорт с плодами выше средних, которые имеют очень хороший десертный кисло-сладкий вкус.
Наконец, не менее популярными являются сорта колонновидных яблонь. К ним относятся:
Арбат - сорт со средними плодами округлой конической формы и красно-полосатым окрасом. Имеют сочную кремовую мякоть и приятный кисло-сладкий вкус. Сорт ежегодно плодоносит и созревает в конце сентября. Может храниться до конца декабря.
Аркадик - сорт, созревающий в конце лета. Имеет округлые крупные плоды красно-полосатого окраса, которые отличаются сладким вкусом с едва уловимой кислинкой. Мякоть плодов маслянистая сочная.
Челкаш - сорт с очень крупными плодами, имеющими красивую яично-желтую окраску и отличающиеся десертным вкусом. Плодоносит каждый год.
Червонец - десертный сорт с крупными плодами, имеющими ярко-красный цвет и сочную мякоть.
Икша - скороплодный и урожайный сорт, относящийся к летнему сроку созревания. Плодоносит прямо в год посадки и напоминает по вкусу яблоки сорта Грушовка Московская.
Останкино - сорт, созревающий осенью. Имеет очень крупные яркие плоды. По цвету и вкусу напоминает сорт Лобо.
Китайка Золотистая - урожайный и скороплодный сорт, имеющий мелкие плоды привлекательного ярко-желтого цвета.
Малюха - сорт, относящийся к ранне-осенним срокам созревания. Имеет средние плоды, отличающиеся отличным вкусом и имеющие небольшой румянец.
Х-2 - скороплодный сорт, созревающий поздней осенью. Имеет крупные темно-красные плоды с ощутимым восковым налетом.
Валюта - сорт, созревающий осенью, имеет плоды размерами выше средних с ярко-малиновой окраской и отличным вкусом.
Красная китайка - урожайный и очень скороплодный сорт, имеет ярко-красные плоды мелких размеров.
Президент - сорт, созревающий поздним летом. Имеет бело-зеленые плоды с плотной мякотью и размерами выше средних. Отличается хорошим вкусом.
Диалог - урожайный срок, созревающий поздним летом, и имеющий высокие вкусовые качества. Отличается скороплодностью.
